En période de l’Épiphanie, la galette des rois se réinvente sous le signe de la gourmandise et de l’enfance. Invité de ...

En escale pour la journée, le paquebot Seven Seas Voyager a débarqué, hier, des centaines de passagers et membres d'équipage. Parmi eux, le Concarnois Rémy Le Goff, chef pâtissier à bord de cet ...

Pourtant simple, la tarte aux pommes peut devenir un dessert d'exception à condition de savoir comment la préparer. Des chefs ...

Le repas de Noël à peine digéré qu'il est déjà l'heure de déguster la galette des rois. A l'occasion, du week-end de ...

Maxime Frédéric, chef pâtissier du palace Cheval Blanc Paris, a été élu meilleur chef pâtissier du monde en 2025. Il partage ...

Luc Debove vient d’être nommé Chef Pâtissier Exécutif de l’École Ducasse – École Nationale Supérieure de Pâtisserie (E.N.S.P.), école de référence et de réputation mondiale dans les arts de la ...

Selon nos confrères du Parisien, la chocolaterie parisienne de Cédric Grolet, pâtissier altiligérien devenu superstar ...

Roland Mesnier, chef pâtissier de la Maison Blanche jusqu’en 2004, est décédé à l’âge de 78 ans a annoncé ce dimanche 28 août la Maison Blanche. L’homme, né le 8 juillet 1944, à Bonnay, dans le Doubs, ...

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Le magazine professionnel Le Chef vient de nommer le meilleur pâtissier de l'année ! Pour 2010, c'est donc Camille Lesecq, exerçant dans les cuisines du prestigieux Hôtel Meurice, qui remporte cette ...

INFO JDD - Le chef pâtissier de la Table de Montaigne est renvoyé, en juin prochain, devant le tribunal judiciaire de Bordeaux pour des faits commis entre novembre 2021 et mai 2022. Le chef de cuisine ...

Ses desserts ne feront plus le bonheur de la Maison-Blanche. Le Français Roland Mesnier, qui fut chef pâtissier sous cinq présidents américains, est décédé à l’âge de 78 ans aux Etats-Unis, a indiqué ...